Description
Un croque fondant et doré, rempli de saveurs basilic–mozza–tomates.
Ingredients
Scale
- 4 tranches de pain de mie épais (ou pain campagne)
- 200g de mozzarella fraîche, tranchée
- 4 cuillères à soupe de pesto au basilic
- 200g de tomates cerises ou rondelles de tomate
- Beurre doux pour griller
- Poivre noir
- Sel (léger)
- Optionnel : feuilles de basilic frais
Instructions
- Beurrer légèrement l’extérieur de chaque tranche pour un beau croustillant doré.
- Tartiner l’intérieur avec une belle couche de pesto.
- Superposer mozzarella + rondelles de tomate + poivre noir.
- Refermer le croque et le déposer dans une poêle chaude.
- Cuire 3–4 min de chaque côté jusqu’à croûte dorée et fromage fondant.
- Couper en deux et servir immédiatement.
- Ajouter quelques feuilles de basilic frais pour la touche finale.
Notes
- Pour un goût encore plus frais, utilisez des tomates de saison.
- Le croque peut être servi avec une salade verte pour un repas complet.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Grillé
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 croque
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg